(07/14 - 02:31) いくらの味って9割味付け醤油なんだけどね 本物自体は限りなく無味に近い
(07/13 - 23:59) なぜナマコがない？
(07/13 - 23:47) 刺身編w
(07/13 - 23:19) サザエはまあ出されたら食べるが、他は普通に美味しいよね。
(07/13 - 22:21) ハモだけはだめだった。小さいころ、骨が強くなるからと食べさせられたが、あの骨っぽさがいやｄった
(07/13 - 22:13) ウニなんかドロくってるみたい
(07/13 - 22:01) イクラとか瓶に詰めたやつとか回転寿司に乗ったやつじゃなくて卵の状態から漬けたのいっぺん食ってみな。本当に感動する
(07/13 - 21:58) 魚介類も獣肉同様、旨味成分が熟成するまでのエイジング期間があるから、獲れたて新鮮なサザエの刺身は確かに旨味は出てない。あれは鮮度とコリコリした食感を楽しむものだと思え。俺ならサザエより干しアワビやアワビのステーキを推す。ウニはムラサキと馬糞で違うんじゃない？ムラサキは馬糞より水分多いから鮮度落ちるリスクもあるかも。道産子だが生臭いイクラに出会ったことがないな。サバは所謂ピンキリで味と鮮度の差がモノによって変わる。カツオもサバ同様。生魚の臭いが苦手な人は薬味を数種類お試しあれ。定番のワサビ、生姜の他に、ラー油、ゴマ油、柚子胡椒、パセリを細かく千切ったものなどはかなり生臭みを消す。醤油以外にマヨネーズはカツオやエビの刺身に意外に合う。
(07/13 - 21:55) 良いサバの刺身はめっちゃ美味いぞ
(07/13 - 21:49) 貧乏くさい主
(07/13 - 21:42) おたまじゃくし
鈴井 (07/13 - 21:38) ホヤ
(07/13 - 21:35) 貧乏舌は惨めだね。もっと頑張るなりして美味しいものが食べれるといいね
(07/13 - 21:17) カツオのたたきうまいよな。薬味と味ポンでくうと最高
(07/13 - 21:09) ウニは子供のころ食えなかったけど今は旨し
(07/13 - 21:03) 赤魚
(07/13 - 20:54) 新鮮なカツオのタタキは旨い
(07/13 - 20:47) どれもめっちゃ好きだわ
(07/13 - 20:46) カキ一択
(07/13 - 20:44) 赤魚の粕漬け
(07/13 - 20:39) ウニとウナギ
(07/13 - 20:33) これからサバが波止場でも釣れる時期だ、釣ってすぐ〆て刺身にしてみろ
(07/13 - 20:26) 食わず嫌いで「ウニって美味しいんですね」って言って（今までろくなウニ食ってなかったのバレて）恥かいた河村隆一みたいになるよ、主は
(07/13 - 20:18) ホッケ　とにかく臭い
(07/13 - 20:16) ほたて　噛んだ瞬間涙目になってえづく　あれ美味いの??
○岡 (07/13 - 20:07) かわいそうに本物の魚介類を食べたことが無いんだな。1週間後来ていただければ、本物の魚介類を食べさせて差し上げますよ。
(07/13 - 20:02) 生臭くないサバやカツオを食べたことないのはｶﾜｲｿｽ
(07/13 - 20:00) てめーの好みとか興味ないっすので身内に話す程度にしておきましょう
(07/13 - 19:55) エンガワ